Die Vorteile von Bio-Lebensmitteln
Wie Ihre Nahrung angebaut oder aufgezogen wird, kann einen großen Einfluss auf Ihre geistige und emotionale Gesundheit sowie auf die Umwelt haben. Bio-Lebensmittel haben oft mehr nützliche Nährstoffe, wie z.B. Antioxidantien, als ihre konventionell angebauten Pendants und Menschen mit Allergien gegen Lebensmittel, Chemikalien oder Konservierungsstoffe finden ihre Symptome oft geringer oder verschwinden, wenn sie nur Bio-Lebensmittel essen.
Bioprodukte enthalten weniger Pestizide. Chemikalien wie Fungizide, Herbizide und Insektizide sind in der konventionellen Landwirtschaft weit verbreitet, und Rückstände bleiben auf (und in) den Lebensmitteln, die wir essen.
Bio-Lebensmittel sind oft frischer, weil sie keine Konservierungsstoffe enthalten, die sie länger haltbar machen. Bioprodukte werden oft (aber nicht immer, also achten Sie darauf, woher sie stammen) auf kleineren Bauernhöfen in der Nähe des Verkaufsortes produziert.
Ökologischer Landbau ist besser für die Umwelt. Ökologischer Landbau reduziert die Umweltverschmutzung, schont das Wasser, verringert die Bodenerosion, erhöht die Bodenfruchtbarkeit und verbraucht weniger Energie. Die Landwirtschaft ohne Pestizide ist auch besser für Vögel und Tiere in der Nähe sowie für Menschen, die in der Nähe von Bauernhöfen leben.
Bio besser als konventionell – Gesundheit, Ernährung, Bio Nahrungsmittel
In diesem Video äußert sich Dr. med. Petra Bracht über den Nutzen von Bio-Lebensmittel.